דורית גבאי, יועצת ליחידים, למשפחות, ליורשים, לבני זוג ולאנשי עסקים – הפועלים גם כחברות או שותפות ומתכננת עבורם את מתווה המס הנכון, החוקי, הפשוט עבורם.

השאיפה שלה היא למצוא פתרונות פשוטים וקלים לביצוע, אשר ימנעו טעויות בשומות מס השבח, הרכישה ומס הכנסה.

כיהנה כדירקטורית בחברות ציבוריות שעוסקות בנדלן.
כותבת מאמרים, מחברת ספרים, ויוצרת תוכניות לימודים בתחום המס.

המטרה שלה היא לתת שירות הנותן פתרון מיידי לבעיה קיימת או לשם מניעת סיכונים וחשיפות לתשלומי מס עתידיים, וכל זאת תוך יצירת מערכת יחסים טובה עם רשות המסים.
זאת, כבוגרת רשות המסים – לשעבר עוזרת בכירה לנציב מס הכנסה וסגנית למנהלת מיסוי מקרקעין חיפה.

בנוסף, חיברה והוציאה לאור שני ספרים בתחום מיסוי מקרקעין בשם "כלכלת נדל"ן בישראל" מהדורת 1998 ו-2005.