החל משנת 2000, דורית גבאי מפרסמת מאמרים פרי עטה.
המאמרים מתמקדים בשני תחומים:
-סקירה, ניתוח והמלצות לאור פסקי דין בערכאות השונות – מחוזי, עליון.
-סקירה של נושא מכל צדדיו, וניתוח המגמות והדרישות לתקן חוקים ועוולות.
דורית גבאי שואפת לשתף בידע היישומי שלה את ציבור המייצגים והעוסקים בתחום הנדל"ן למען יימנעו שגיאות, למען יתקבלו החלטות נכונות בטרם ביצוע העסקה, ולמן יוגשו שומות מס מדויקות וכנדרש בחוק.
האם זכות לקבל פיצוי גם בגין ירידת ערך לפי סעיף 197 לחוק התכנון והבנייה היא מנותקת מהמקרקעין? מאת: דורית גבאי, רו"ח מבוא בשנים האחרונות מתמודדים
העליון: מה לא ייכלל בשווי בעסקאות קומבינציה? בין רווח קבלני לרווח יזמי – העליון לא אישר לסטות מהוראת ביצוע 23/98 מאת: דורית גבאי, רו"ח מבוא
כוחה של הפרדה רכושית לצורך מימוש סעיפי פטור הפרדה רכושית חייבת להתקיים בפועל באופן מחמיר על מנת שתוכר לצורך החלת פטור של בני זוג עם
מירוץ הזמנים של רשות המיסים ברכישת דירה "על הנייר" שמסירתה מתעכבת והשפעתה על הסטטוס למס הרכישה מאת: דורית גבאי, רו"ח מבוא רכישת דירה "על הנייר"
חלוקת עיזבון או מכירה חייבת במס שבח? הסכם בין יורשים לא אושר כחלוקת עיזבון ראשונה – וחויב במס שבח מאת: דורית גבאי, רו"ח מבוא
פסיקת העליון – אחת ולתמיד: מתי הוצאות פיתוח נכללות בחישוב השווי לעניין מס הרכישה בעסקאות מקרקעין? מאת: דורית גבאי, רו"ח מבוא סוגיה מהותית וחשובה במיסוי
